バナナは私たちの食卓に欠かせない果物ですが、その栽培方法には驚くべき秘密が隠されています。まず、バナナには種がありません。それでは、どのようにして栽培されているのでしょうか？ 実は、バナナは種子ではなく、親株から出る芽（シュート）を使って繁殖します。この芽を切り取り、別の場所に植えることで、親株と同じ遺伝子を持つバナナが育つのです。これにより、バナナは遺伝的にほぼ同一の状態で広く栽培されています。 しかし、この単一の遺伝構造がバナナにとって大きなリスクです。病気が一度広がると、その影響が全体に及びやすく、かつて「グロスミッチェル」という品種が絶滅したように、現在栽培されている「キャベンディッシュ」も絶滅の危機に瀕していると言われています。 バナナが私たちの手元に届くまでには、知られざる栽培技術とリスクが存在しているのです。