豆苗は、スーパーで手軽に手に入る野菜ですが、実はその栽培方法を少し工夫するだけで、絹さやとして無限に楽しむことができます。まず、買ってきた豆苗を食べた後、残った根を水に浸けて再生させます。このプロセスを繰り返すことで、何度も新鮮な豆苗を収穫することが可能です。 一度豆苗がしっかり再生したら、次は土に植え付けて絹さやを育てましょう。簡単なプランターやフエルト素材の容器を使って、ベランダでも十分栽培が可能です。豆苗は丈夫な野菜なので、少しの日光と水さえあればどんどん成長します。 さらに、豆苗には豊富なビタミンや抗酸化物質が含まれており、美容や健康にも最適です。この100円の豆苗を活用して、ぜひ家庭菜園で食べ放題の絹さやを育ててみてください！